Real Thai. No ketchup.

Choose your table, your takeout or your treatment. Same standards in every house.

Filmed in our own kitchens at Sala and More Thai — the same pans, the same hands, every service.

My heart is still in Thailand. So I bring Thailand to you.

I cook in Canada now, but my heart is still in Thailand — the rice fields, the morning markets, the smell of a charcoal stove. I can't fly home every time I want to show you my culture, so I use AI to take you there.

What you see on screen is less than 1% of the work. Behind every plate are rent, wages, suppliers, accounts, a team to lead and three kitchens to run. AI doesn't replace any of that — it just lets me share Thailand with you. Every recipe, every number and every technique is mine, from a lifetime of cooking and a love for Thai food that runs in my blood.

ตอนนี้เชฟโมอยู่แคนาดา แต่ใจยังอยู่เมืองไทยเสมอ ทั้งทุ่งนา ตลาดเช้า และกลิ่นเตาถ่าน เชฟโมกลับบ้านไม่ได้ทุกครั้งที่อยากพาทุกคนไปดูวัฒนธรรมไทย เลยใช้ AI ช่วยพาไป

สิ่งที่เห็นในคลิปเป็นแค่ไม่ถึง 1% ของงานทั้งหมด เบื้องหลังทุกจานคือค่าเช่า ค่าแรง ซัพพลายเออร์ บัญชี ทีมงาน และการบริหารร้านทั้งสามสาขา AI ไม่ได้มาแทนสิ่งเหล่านี้ แค่ช่วยให้เชฟโมแบ่งปันเมืองไทยให้ทุกคนได้ ทุกสูตร ทุกตัวเลข ทุกเทคนิค มาจากประสบการณ์ทำอาหารทั้งชีวิต และความรักในอาหารไทยที่อยู่ในสายเลือด

Bring More Thai to your city.

Full operating system: recipes, SOPs, supplier network, training and marketing.

Events, brands & private dining.

Collaborations, cooking classes, catering and media appearances.